L'Artichaut

"Très bien accueillis des notre arrivée, service rapide. Rien à dire concernant le personnel sauf qu’ils sont aimables et serviables On y retournera bien évidemment"

"Cuisine excellente et assiette copieuse. Service au top."

"Cuisine très bonne, plats copieux et personnel très serviable et gentil ... Je recommande sans hésitation"

"Je déjeune plusieurs fois par semaine dans cet établissement. La cuisine est très bonne, les prix sont très corrects et le personnel est super sympa et serviable. Le patron est lui aussi super sympa et arrive à créer une ambiance conviviale. Je vous le recommande, vous ne serez pas déçu…"

"Tout est misé sur l accueil dans ce restaurant, pour le reste passez votre chemin, les plats ne sont absolument pas à la hauteur de la douloureuse."

"Repas correct sans plus. Les pâtes sont bonnes mais quantité insuffisante. La note salée pour un repas très simple. Service agréable"

"Le repas était bon sans plus. Attention au dessert ananas frais au rhum caramélisé sans rhum et avec du caramel tout prêt en bouteille. On attend pas ça pour ce type de dessert. Merci pour l'accueil tout de même."

"Nous avons tournées longtemps sur la place avant de trouver un endroit où manger, et nous n’avons pas été déçues! Le plat du jour (linguine au pesto et burrata) était délicieux, le serveur très sympathique, et l’emplacement de la terrasse sur la place est idéal ! Je recommande"

"Après la découverte de la ville, nous voulions nous remplir la pense ! Pendant, nos recherches, un serveur nous aborde en nous disant que de toute façon, nous mangerons chez lui. Et à raison ! L’équipe est superbe dont plusieurs serveurs avec un accent qui fait du bien à l’oreille. Nous avons mangé de supers produits, préparés de façon à ce qu’on en redemande ! Merci pour ce bon repas et dédicace à l’employé d’un restaurant voisin qui nous a bien fait rire avec le gérant de L’Artichaut !"

"Assiettes généreuses et prix plus que convenables! Et très très bon! Je vous le recommande!"

"Resto très convivial avec un super menu.enfant peu onéreux avec d excellentes frites maison👌"

"Très bonne adresse sur une très belle place ou souvent ca peut être des attrape touriste, mais pas du tout le cas. Très agréablement surpris même le menu enfant avec de vrais nuggets maison et un magnifique petit fondant pour ma fille. Je recommande+++"

"C'était correct dans l'ensemble. Cependant les lasagnes végétariennes étaient en très petites quantités, il ne faut pas avoir faim. Le fondant au chocolat était industriel et sans intérêt. Seule la salade tomate burata aux pignons de pin était vraiment bonne."

"Super restaurant, je recommande vivement de passage à Carcassonne régulièrement c'est notre adresse à chaque fois. Gérant et personnel très sympathique, cuisine très bonne avec tarif très raisonnable. Dernière fois j'ai pris le pain perdu trop bon je recommande vivement. J'espère revenir très vite. Allez y les yeux fermés."

"Agréablement surpris par ce restaurant, le service est au petit soin, la nourriture est très bonne ! JE RECOMMANDE ! 😉"

"Très bon rapport qualité prix, service rapide et serveurs très sympathiques !"

"Responsable très commerçant qui a accepté de nous servir des coupes de glaces malgré la fin de son service. Et avec le sourire en plus. Établissement très bien situé"

"Accueil génial excellente cuisine familiale tarifs raisonnables Il faut absolument y faire une escale Merci pour cet agréable moment"

"Très bonne adresse, en plus des plats délicieux et du service, une super ambiance. On a eu la chance de sympathiser avec le patron et nos voisins de table (les doyens de Carca). Le tartare thai que j'ai pris, un vrai régal et les frites très bonnes. Mes amis se sont aussi régalés avec leurs assiettes. Incontournable ou pas.. je ne sais pas, mais si j'ai l'occasion de revenir dans la ville, je reviendrai sans aucune hésitation."

"Resto super convivial, tout le monde a le sourire ! Menu à 20 e très bon et très copieux le steak de thon et son riz aux légumes une tuerie , le cassoulet est complet et très bon . Une adresse à retenir. Je recommande a 300% ."

"Formule cassoulet une boisson un fondant au chocolat 22€ x 2, comment faites vous l’addition puisque à la carte le cassoulet est à 20€ le verre de rosé 4€ le fondant 8€ Total 32€ x2. Je n’arrive pas à comprendre 🤔 ou peut-être si ! Le cassoulet était archi cuit les flageolets étaient pâteux, la cuisse de canard la taille d’une cuisse de poussin, le rosé trop acide, le moelleux était très bon avec crème anglaise et chantilly industrielle. Mise à part cela le personnel très pro et sympathique."

"Merci pour cet excellent moment de cuisine ! Nous voulions absolument gouter le traditionnel cassoulet du sud-ouest avant de partir ! La mention de la recette paternelle nous a convaincue et l’équipe a été adorable avec nous et ce dès l’accueil ! Merci à vous tous pour votre gentillesse et savoir faire !"

"Repas parfait de l'apéritif au dessert et surtout le dessert ☺️ Serveur et serveuse super accueillant bonne humeur et réactivité ☺️ des saveurs a la présentations des plats tout était au rendez vous . la bonne adresse a Carcassonne elle est bien là allez-y les yeux fermés"

"Accueil super serveur(es) très sympathique niveau cuisine c’est la même au top ! Niveau tarif c’est bien je recommande totalement"

"Très bon repas ambiance conviviale et service rapide. Très bon restaurant"

"Très bonne nourriture dans un bel endroit et un service très rapide et amical! Merci!!!"

"Bonne cuisine, service rapide, très bon accueil... que du bonheur !"

"De passage à Carcassonne, n'hésitez pas de venir déguster un très bon cassoulet fait maison, dans une ambiance agréable."

"Un espace très chaleureux, où l'on mange très bien, pas cher et surtout de la bonne viande, rare à Carcassonne. Sans aucun doute le meilleur restaurant du centre ville de Carcassonne. Je conseille vivement!"

"Bistrot place Carnot !! Belle terrasse sur cette magnifique place !! Cuisine goûteuse de qualité et personnel charmant !! Excellentes viandes"

"Bonne cuisine (magret , burger effiloché canard et menu enfant). Nous n’avons pas trop aimé manger côté bar , porte souvent ouverte (froid) et très bruyant avec les connaissances qui restent au bar derrière nous pour discuter avec le personnel. Dommage car la salle derrière semblait plus sympa."

"Moment agréable en famille. Ambiance agréable et serveurs aux petits soins. Le menu enfant est bon et copieux. Je me suis régalé de mon cassoulet. Juste la profiterole, trop froide et donc trop dure."

"Restaurant très bien situé. Service de qualité et très bien orchestré par les serveurs. Produits de qualité de l’entrée jusqu’au dessert. Très convivial , je recommande vivement !!!"

"Tout d'abord je tiens à remercier le serveur, que ça soit sur le plan professionnel que sur le plan social. D'autant plus que la nourriture est de très bonne qualité. Le magret de canard est exquis! Je recommande les yeux fermés !"

"Bonne formule cassoulet rien à redire vu le prix. Mais un serveur (qui semble être le gérant) nous a dit que la ville interdisait de mettre des cendriers et qu’il ne pouvait donc pas nous en amener et nous a gentiment demander de le jeter par terre. 5 min plus tard nos voisins de table demande à leur tout un cendrier à un autre serveur qui leur ramène tout de suite (et avec le sourire!). Merci de ne pas prendre les clients pour des ****, je vous promet que ça se voit…."

"Très belle découverte pour ce restaurant à Carcassonne où les plats sont cuisinés avec des produits régionaux exceptionnels. Pour pouvoir un peu goûter à tout nous y sommes même allés 2 soirs de suite ! Je vous conseille le magret de canard avec frites maison, le burger et l'excellent picorino aux truffes...un régal ! Le service est très chaleureux, les serveurs sont super sympa et n'hésitent pas à vous faire partager leurs adresses pour acheter tel ou tel produit . C'était vraiment un très bon moment."

"Une belle équipe dynamique, de très bon plats local ."

"Belle déception. Une cuisine peu élaboré et pauvre en saveur pour le prix . Entrée marbré de volaille au foie gras : vulgaire pâté en croûte avec un cœur de foie gras qui a goût d’une mousse de canard fade. Plat salade camembert …. Servi sur du pain de mie industriel …. Du coup un peu trop déçu pour prendre un dessert . Service sans enthousiasme … dommage l’endroit avait l’air sympathique"

"Service correct et relativement rapide. Frites maison bonnes, mais le magret était d’une faible qualité. Endroit bruyant, avec de la musique émanant de la télévision à un volume trop élevé pour un restaurant (et une qualité sonore très basse) Les serveurs chantent et hurlent comme dans un bistrot. N’était-ce pas supposé être un restaurant? Expérience moyenne, 2,5/5."

"Bonne expérience, service de qualité, la salade ceasar est excellente et les frites maison délicieuses! Je recommande ce lieu à la déco très sympa!"

"Un des rares restaurants à nous accepter à 20h45! Service efficace et souriant ! Côté cuisine des frites trop cuites avec le magret et des lasagnes aux légumes sans saveurs ! Le tout dans une ambiance très bruyante !"

"Restaurant sympa à midi, jeune fille très sympathique et très disponible, souriante et agréable pour le service. Entrecôte copieuse et délicieuse, même pour 26 euros ( donc 170 francs quand même, si on revient un peu en arrière….),frites parfaites. Petit bémol, sauce roquefort à 3 euros, trop diluée, on sentait plus la crème que le roquefort, mais sinon lieu sympa, à découvrir….."

"Beaucoup de monde ce soir Place Carnot, et oui avant le concert OFF du 21.07.2023 (pour situer 😁) : - possible pour 2 sans réservation 👍🏼 - accueil souriant des serveur/euse 👍🏼 - service rapide mais pas non plus en mode bougez-vous, on a besoin de la table - bien servi et en plus bon 👍🏼 (pana cotta speculoos 🤤)"

"Excellent ! Autant le magret (et sa cuisson) que les frites maison. Le vin très bien conseillé. Une belle place et rien à redire sur le service. Parfait"

"Très bons plats servis rapidement, le foie gras est un délice et la qualité des produits excellente. Lechine de porcelet sauce morille avec un risotto excellent également. Le service est de qualité et rapide. Il vaut mieux réserver en période de vacances, le restaurant se remplissant en un éclair."

"Bonne ambiance et super bons plats ! Dommage qu'il n'y avait plus les desserts dont nous avions envie :("

"Comme d'autres nous avons pris l'entrecôte XL pour 2,très bonne qualité, un peu grillé à la plancha"

"Cassoulet correct, bonne souris d’agneau ,crème brûlée trop liquide et brûlée,rapport qualité prix honnête."

"L'accueil est très sympathique, le cassoulet était bien mais encore une fois il ne vaut pas être regardant sur les règles d'hygiène...la serveuse qui mange, touche un chien, fume ne se lave pas les mains et porte très peu son masque...si sur le menton.. Le must les cuisiniers sans masque !"

"J'y étais ce midi, et, des 4 restaurants que j'ai testé lors de mon séjour à Carcassonne, c'était de loin le meilleur, et le seul où j'ai eu du plaisir en mangeant. J'ai mangé une souris d'agneau, très tendre, accompagnée de frites maison et d'une salade. Les 2 personnes avec qui je mangeais ont pris du magret qui était aussi à leur goût. En dessert, j'ai pris, comme on le voit sur la photo, une brioche perdue à la confiture de lait. Le tout petit bémol, si je dois en trouver un, c'est que je m'attendais à ce qu'elle soit chaude. Mais elle était quand même très bonne, et je ne regrette pas mon choix. Le service était vraiment très agréable. Les deux serveuses sont très souriantes et serviables. On en discutait justement pendant le repas. J'invite le patron de l'établissement à tout faire pour les garder."