Restaurant le 37

"Je me suis installé en terrasse pour prendre un café. Après plusieurs confusions (espresso puis noisette avant le café au lait demandé), j’ai finalement reçu un café mal présenté (tasse débordée). Le service a manqué de soin et l’addition m’a semblé élevée : 8€ pour un Monaco 25cl et un café au lait, avec en prime une remarque peu agréable. Expérience décevante."

"Très bien accueilli bon cassoulet copieux"

"Découvert au hasard et à l'instinct ce soir, aucuns regrets de s'être arrêté dans ce restaurant. Pour commencer, si je pouvais mettre plus que 5 étoiles, ce serait chose faite car ce restaurant mérite beaucoup plus ! Une équipe familiale, efficace, adorable ! Pour noter dans l'ordre des étoiles, la cuisine est savoureuse, des aliments frais, de qualité, bien choisis et bien cuisinier, charcuterie goûteuse, canard confit fait à la perfection, crème brûlée avec du goût ! Même le café est bon ! Bière artisanale, coup de coeur pour la bière blanche, et le vin savoureux frais fruité ! Le service, bien que notre serveuse soit débutante c'est merveilleusement bien passé, et j'apporte tout mon soutient à notre serveuse du soir qui saura régaler tous ses clients tant par sa sympathie que par son humour et sa qualité de service ! Merci mademoiselle vous avez ensoleillé notre soirée. L'ambiance est sympa car l'équipe l'est tout autant ! Nous avons mangé en terrasse, et presque regretté ce choix en voyant le style atypique de la salle en partant ! Ce restaurant à tout pour plaire, je conseil de réserver car il est rapidement complet, on appelle ça la rançon du succès ! Félicitations à cette belle équipe et au plaisir de vous revoir pendant nos vacances, puis c'est cool, on parle français 😉"

"Restaurant au Top, Cuisine délicieuse, Service au Top avec le sourire et plein de Bienveillance. Merci pour ce beau moment. Les Motards de la Terrasse😃"

"Excellent restaurant a l’ambiance chaleureuse et très bon service. Les plats sont préparés avec des produits frais et de qualité. Excellent rapport qualité prix"

"Très bon expérience, cuisine de marché et régionaux avec de bons produit , service impeccable avec le sourire et la sympathie , une mention pour le cassoulet fais maison , le meilleur de Carcassonne"

"Cuisse de canard confit avec trois pommes de terre salade verte cuite par la vinaigrette pour 21€ pas de choix de vins au verre a part celui déjà ouvert,refut de la propriétaire d'ouvrir une bouteille pour deux verres,je trouve ca pas très commercial Pour un bar a vin cest moins"

"14 juillet, nous sommes peut-être tombé le mauvais jour. Serveuse cheveux court, vraiment pas agréable ! Aucun bonjour à aucun client, aucune explication des plats. Cassoulet très poivré"

"Une adresse que je recommande volontiers car nous avons été très bien accueilli et nous avons aimé l’approche du patron concernant ses choix de vins ! De même que les plats étaient délicieux. Nous reviendrons avec plaisir."

"Bon dîner servi avec beaucoup de chaleur. Le repas a été très bon Je recommande"

"Super expérience pour l anniversaire de mon fils , cuisine gourmandes et de bonnes qualité, service toujours au top"

"J'y ai savouré avec componction le meilleur cassoulet ... 2 jours après j'ai pu comparer avec celui de la maison du cassoulet à Castelnaudary : très bon. Mais celui du 37 était loin devant. Essayez le... Velouté Asperges courgettes en entrée excellente."

"Bonne table !!! Plat goûtu et service sympathique. Un super cocktail de bonne humeur et des plats pleins de saveurs. Et de bons conseils pour les vins suivants vos préférences."

"Accueil très très sympa : pro et convivial à la fois. Délicieuse et copieuse cuisine de région et de saison."

"Très bonne cuisine, très bonne portion, du fait maison, ambiance excellente, très sympa et convivial et on adore l ancien Basketteur 37😁 A conseiller absolument"

"Nourriture bonne mais cher.Bonne ambiance,je vous recommande 😁"

"Excellente expérience ! Le risotto aux asperges était parfaitement réalisé, crémeux et bien assaisonné. La salade de fraises avec chantilly, simple mais très bien équilibrée, a apporté une touche de fraîcheur en dessert. Le tout accompagné d’un bon verre de vin blanc et d’un thé à la menthe agréable pour conclure le repas. Accueil chaleureux et cadre plaisant. Une adresse à retenir."

"Petit restaurant très sympathique, accueil chaleureux et cuisine très bonne. Petite carte mais que du fait maison. Un bonheur. Nous avons eu l'occasion de goûter leur foie gras maison, un régal. Et alors, le cassoulet,... Une pepite. Je recommande vivement."

"Un bon et copieux repas dans ce restaurant avec une cuisine de terroir goûteuse. Avec un service chaleureux."

"Très mauvaise expérience pour un note salée ! Repas enfant ( jambon ( mortadelle- jambon cru ) pomme de terre ou poisson purée), nous demandons jambon purée car les enfants n aiment pas les pommes de terre grenaille, on nous dit pas de problème et les plats arrivent avec des pommes de terre .... les enfants sont déçu. Le dessert seul et unique pour les enfants, un gâteau au chocolat en charpie dans l assiette ( la serveuse : c est normal c est fait maison ). On commande un verre de vin rouge que nous ne verrons jamais. Pas de choix de vin aux verres ( un seul rouge, un seul rose et un seul blanc ) pour un bar à vins ??? Bref , à refaire je n y reviendrai jamais ! Passez votre chemin !"

"Cadre magnifique des maisons en pierre que l'on aime tant. Personnel vraiment très sympathique et souriant. Une ambiance bon enfant. Proprete extrême. Et la carte ... qu'en dire sinon une cuisine raffinée de terroir avec des bons produits de chez nous. Restaurant qui peut rivaliser avec les plus geandzs tables de la region. On y retournera régulièrement et avec grand plaisir."

"Découvert un peu par hasard le 31 décembre 2024, nous y sommes retournés par choix le 4 janvier. Les plats testés, le confit de canard, les lentilles petit salé, le cassoulet, c'est tout bon. Desserts crème brulé, baba au rhum (à volonté) et gâteau chocolat fondant à souhait. Pour le vin faites confiance aux conseils du serveur. Le service aimable et convivial. Nous avons aimé, vraiment sympa."

"Superbe adresse, chaleureux est le mot d’ordre que ce soit tant au niveau de l’équipe qui vous accueille que dans votre assiette ! Une cuisine de bistrot réconfortante et authentique qui a un goût d’y reviens y ! Mention spéciale pour le cassoulet traditionnel délicieux ! Je recommande vivement!"

"Endroit charmant et atypique comme on les aime. Accueillis par de la bonne musique côté bar, la salle du restaurant très chaleureuse, calme et intimiste. Accueil chaleureux, professionnel. Une très bonne cuisine du terroir et de tres bons vins. Je recommande à 200% . Merci pour ce bon moment !"

"Soirée entre amis dans ce restaurant, assez déçue , cuisse de canard avec ses pommes de terre dans un cornet en papier , présentation pas top et le canard pas tendre du tout , je dirais même sec . Plat servi avec une pauvre salade en sachet , et le comble un bol de salade pour deux !!!!! Gâteau au chocolat trop froid et trop dur , aucune saveur….. et servi sans accompagnement ( crème anglaise , chantilly …) a si deux pointes de coulis de fruit de la passion . Franchement vu le prix qu’elle déception 😞."

"Aux pieds de la cité médiévale, un restaurant oú l’on y est reçu avec convivialité, pour y déguster des plats régionaux d’une très bonne qualité. Le personnel tonique et sympathique ajoute une pointe de qualité à ce moment sympathique. N’hésitez pas à réserver une table."

"L’endroit est très joli, bien placé, dommage qu’on ai eu l’impression de déranger la serveuse, qui apparement devrait changer de métier en vue de la manière à laquelle on a été reçu On a eu le droit à l’esquisse d’un sourire quand on a finalement acheté une bouteille de vin et un menu complet, bon point ! (Pensez à dépenser au maximum pour avoir le droit à une ambiance “sympa”) Le prix est très élevé pour la qualité de la cuisine, qui n’est franchement pas exceptionnelle J’ai été assez surpris en vu des avis posés sur Google (qui sont positifs!), mais honnêtement, passez votre chemin, vous trouverez beaucoup plus accueillant et rentable, j’en suis sûr"

"Nous avons été très mal reçu par une serveuse, pas du tout aimable qui nous a limite jeté la carte. Je ne conseil pas si vous aimez être reçu comme il faut pour manger paisiblement dans un restaurant. Et surtout ne touchez pas trop les tables pour vous installer car vous allez vous faire rabrouer"

"Nous y sommes allé pour le dîner, quelle erreur ! Nous avons pris un magret de canard confis avec en accompagnement des patates. Nous avions eu 5 patates chacun ce qui n’ai pas assez en comparant avec les photos de plus le magret n’était pas bien cuit avec de la salade en sachet. C’est honteux de mettre ça dans un restaurant. Sinon le cadre et les serveurs restent très sympathique."

"Un jour j'ai rêvé de manger un cassoulet maison et le 37 l'a fait : un délice des dieux même en plein été ! 12 heures de cuisson, des haricots maison fermes dans un jus délicieux ! Idem pour le foie gras maison ! Voilà de la bonne Cuisine Tout ça dans un super endroit et avec le sourire ! Merci"

"Très bon accueil, chaleureux comme nous les aimons. Les plats sont bons et généreux. On sent que les plats sont cuisinés avec des produits frais. Un bon rapport qualité/prix. Je recommande cet établissement !"

"Restaurant conseillé par notre hôte, nous avons très bien été accueilli. Une serveuse et un serveur au top souriants et de bon conseil. Le propriétaire de l établissement n'est pas en reste. Une cuisine simple mais de qualité, le foie gras maison est un délice. J'ai appris ce que voulais dire AAAAA pour une andouillette qui était savoureuse. Un bon moment de détente dans un lieu convivial avec une bonne cuisine. Ps à la serveuse mais où est le centre des congrès 🤣"

"Le personnel au top c t convivial l'ambiance au top le manger excellent 👍👌"

"Super accueil. Le patron Benoît est très sympa. Les serveurs et même le cuisinier qui vient à notre rencontre pour discuter en fin de repas. La cuisine est goûteuse avec des produits frais. Le cassoulet est extra. Une belle ambiance et des gens passionnés, c'est ça un bon restaurant."

"Repas excellent du début à la fin, foie gras maison, cassoulet maison, dessert aux fraises... un régale. Le tout accompagné d'un super accueil, d'un service au top dans la joie et la bonne humeur. Je conseille cette pépite à toutes les personnes qui veulent bien manger, sans se faire arnaquer, dans une bonne ambiance."

"Cuisine 4 car le seul bémol c'était le dessert selon moi. Mais l'ensemble était plus que bon. Les serveurs et le patron très sympa ça se vanne un peu pendant le service donc ça montre une entente certaine dans l'équipe. Et l'ambiance entre Beatles, Direstraits et autres musiques de ce répertoire sont agréables et pas assourdissantes pour un repas. Top je reviendrais"

"Petit restaurant très sympa bonne ambiance, bonne musique. Très bonne cuisine goûteuse et bien préparée. Ambiance fun et dynamique. Très bon repas Carte un peu chère... Mais ensemble très correct. Je recommande."

"Repas de qualité. Tout est frais, produits maison, et cassoulet non touriste. Prix raisonnable. À deux pas de la cité sans les inconvénients. Personnel très sympathique. Je conseille vivement."

"Nous étions un groupe de 17 personnes. Nous avions réservé une semaine avant pour etre certains d'avoir de la place. L'ambiance était vraiment bien. Un service très sympathique et souriant. Les olats étaient tous très bons. Nous avons passé un excellent moment."

"De passage dans la cité et ville de Carcassonne nous avons pu manger de bons produits assiettes de charcuterie et fromages accompagnés d'un verre de vin blanc très fruité accompagné d'une petite assiette d'escargots pour une Bourguignonne de passage. Merci pour l'accueil"

"Restaurant agréable situé en bas des ramparts de carcasonne, place en extérieur et intérieur Produits de la région, Le cassoulet est à prendre il est tres bon et copieux Service rapide Personnel sympa Prix très correct"

"Produits frais ! Super service ! On s'y sent comme à la maison mais surtout on n'y mange très bien !"

"Lieu chaleureux, serveuse sympathique, service rapide ! Plats copieux et très bons ! Une bonne adresse 😊"

"De bons plats bien présentés dans un cadre sympathique et avec un personnel agréable et accueillant."

"Bon Restaurant, bon rapport qualité prix personnel très sympathique. Je recommande fortement Merci pour votre accueil. Les vauclusiens!!"

"Super endroit plat délicieux, choix de produits de qualités, le goût et là, serveur sommelier très agréable bon conseil sur le vin pour accompagner les plats. une très belle découverte aux pieds de la cité."

"Lieu très sympa avec de bons vins et de bons produits pour ravir nos papilles..un lieu incontournable"

"Endroit très sympa et bien placé entre le centre ville et la cité, les plats ainsi que les accompagnement sont bien cuisinés, avec des produits frais, accompagné par un bon vin du pays et du bon fromage. Je vous le recommande pour passer un bon moment."

"Restaurant de tapas très sympa. Accueil chaleureux, service agréable. Les tapas sont bien préparées parfois originales (tarte tain de légumes) et très bon. La café gourmand est fait maison (à part la glace), sinon le dessert au chocolat, excellent ! Axes d'améliorations : Quelques petites erreurs dans les commandes (exemple, on nous amène des verres à vins alors que nous n'avons pas encore commander : c'était pour la table d'à côté). Nos 6 tapas sont arrivés en même temps. Une succession aurait été plus approprié, à voir avec le client. En résumé : restaurant très agréable et bon. Ce n'est pas le meilleur restaurant à tapas de carcassonne mais il y a un gros potentiel !"